3 juin 2025
Uniquement du 13 juin au 4 juillet 2025, vous bénéficierez de 10% de réduction sur une sélection de produits des catégories suivantes:
Cette promotion est valable uniquement sur la boutique en ligne et n'est pas cumulable avec d'autres promotions. Seuls les artisans et les chaînes de boulangeries peuvent en bénéficier, et une seule commande par client est autorisée.
Laissez-vous inspirer par cinq idées de recettes créatives, parfaites pour la saison de la street food suisse, toutes à base de levain, qui confère aux pâtisseries ce petit quelque chose de spécial. Découvrez la variété et commandez les produits assortis dans le cadre de notre promotion.
Les croissants au levain de forme tendance et fourrés à la pistache offrent une combinaison intéressante qui ravira vos clients.
Ces petits muffins sont parfaits pour une collation sucrée entre les repas. Grâce au levain séché, ils obtiennent une texture particulière et restent frais plus longtemps.
Ces gaufres sont rapides à préparer et peuvent être agrémentées de différentes garnitures selon vos goûts.
Notre focaccia au levain avec du blé dur O-tentic impressionne par son goût unique et sa croûte croustillante – idéale pour griller, partager ou en sandwich.
Une délicieuse combinaison de levain et de pesto aromatique. Idéal en collation, en accompagnement ou à emporter.
S500, un agent de panification polyvalent qui garantit volume élevé, tolérance de pâte et fraîcheur. Le S500 est applicable à tous les types de procédés de pâtisserie et de boulangerie.
S500 Naturel, l'agent de cuisson multi-usages clean(er) label de la meilleure qualité du marché, vous offre une sécurité absolue avec une qualité premium éprouvée et constante.
L’améliorant polyvalent pour pain spécial, tresse et croissant grâce à une belle crache et à un volume maximal. Qualité et fiabilité optimales.
Mélange de levains de froment et de seigle doux exquis associé à l’expertise de la gamme de produits S500, allie un arôme doux de pain suisse et une fraîcheur plus longue avec la meilleure garantie de succès.
Le levain de seigle exquis associé au grand classique, sans additif et approuvé pour le label Naturel / IP-Suisse, allie un arôme intense de pain suisse, une fraîcheur plus longue et un goût naturel avec la meilleure garantie de succès.
Fabriqué sur mesure pour PATT et le froid doux avec l’expertise de la gamme de produits S500 Naturel, sans additif et approuvé pour le label Naturel / IP-Suisse, réduit la formation de bulles et permet d’obtenir la tolérance maximale, le meilleur volume et la meilleure garantie de succès.
Mis au point spécialement pour les croissants et les pâtes feuilletées. Feuilletage optimal et grand volume. La meilleure qualité et fiabilité avec la dernière technologie pour améliorants.
Mis au point spécialement pour les croissants et les pâtes feuilletées de la gamme de produits Naturel. Feuilletage optimal et grand volume. Sans additif et approuvé pour le label Naturel / IP-Suisse. La meilleure qualité et fiabilité avec la dernière technologie pour améliorants.
Avec un léger arôme et goût de lait et de beurre. Pour davantage d’humidité, de douceur et de couleur. Améliorant Naturel à base de lait écrémé et de petitlait en poudre. Pour une mie tendre et une croûte fine.
Pour une mie tendre et une croûte fine. Pour un arôme et un goût de lait et de beurre plus prononcés, davantage d’humidité, de douceur et de couleur. Améliorant Naturel à base de lait écrémé et de petit-lait en poudre.
Le goût unique du blé dur ! O-tentic Durum est un ingrédient actif à base de levain. Son goût typiquement méditerranéen se distingue par des notes de bois et de lait.
Levain de blé en poudre. De par son origine italienne, il est idéal pour divers pains croquants tels que ciabatta, focaccia et baguette. Ce levain est spécifique pour son profil de goût typique de pains de longue fermentation.
Un levain de seigle inactif qui incarne le levain fruité bien-aimé est célèbre pour ses notes grillées et maltées supplémentaires.
Pour un délicieux Pain des Lutteurs avec un levain de seigle exquis. Savoureusement imbattable. Goût corsé et grillé, croûte croustillante et rustique.
Découvrez le goût distinctif et la couleur vive de notre mélange de pain à Randen facile.
Pour les cakes, masses à cake, tranches, tartelettes et muffins les plus divers.
Une garniture sucrée et fouettable, facile à façonner, à canaliser et à lisser, conçue pour une stabilité durable dans les décorations et les garnitures de gâteaux. 100% végétal.
Une garniture fouettable aromatisée à la vanille qui est lisse au toucher, a une stabilité et un pouvoir fouettable élevés et peut être utilisée pour une variété de garnitures et de décorations.
Une garniture polyvalente au goût de pistache. Il est parfait pour les pâtisseries sucrées telles que les croissants, les viennoiseries danoises, les gâteaux, les muffins et les biscuits.
Une crème de citron fraîche à base de lait et de jus de citron. Une solution prête à l’emploi et délicieuse qui apporte une touche d’acidité à vos produits.