Avec un léger arôme et goût de lait et de beurre. Pour davantage d’humidité, de douceur et de couleur. Améliorant Naturel à base de lait écrémé et de petitlait en poudre. Pour une mie tendre et une croûte fine.
- ne fait pas de poussière
- pour une structure fine de la mie
- se conserve plus longtemps
- affine la croûte
- favorise la fermentation
- qualité constante du produit
Avantages clients
- fabriqué en Suisse
- améliorant Naturel à base de babeurre et de lactose en poudre
- à utiliser pour pain normal, pain spécial, petit pain et tresse
- dosage: 100 g / L d’eau
Avantages consommateurs
- Naturel (sans additifs) / autorisé pour le label IP-Suisse
- sans huile de palme
Ingrédients
BABEURRE en poudre, PETIT-LAIT en poudre, dextrose, farine de FROMENT pré-gélatinisée, fibres alimentaires [FROMENT]
