Le levain de seigle exquis associé au grand classique, sans additif et approuvé pour le label Naturel / IP-SUISSE, allie un arôme intense de pain suisse, une fraîcheur plus longue et un goût naturel avec la meilleure garantie de succès.
- maximum de tolérance, de volume et de fraîcheur
- se conserve plus longtemps (3 à 4 jours) grâce au levain
- pour différents types de conduites et pâtes usinables
- Clean Label sans additifs E
- goût prononcé de pain cuit au four à bois grâce au levain excellent, arômes délicats de bois, d’agrumes, de vanille et grillés
Ingrédients
levain de SEIGLE séché, gluten de FROMENT, farine de FROMENT IPS, dextrose, farine de malt [ORGE], poudre de fruit d’acérola sur base de maltodextrine, enzymes
