S500 Acti-Plus

L’améliorant polyvalent pour pain spécial, tresse et croissant grâce à une belle crache et à un volume maximal. Qualité et fiabilité optimales.

  • maximum de tolérance, de volume et de fraîcheur
  • maximum de sécurité et d’efficacité pendant le processus de cuisson
  • pour différents types de conduites et pâtes usinables
  • très belle crache et volume optimal

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Détails
Description: S500 Acti-Plus Sac 25Kg
  • Product code: 4106802
  • Emballage: BAG 25.0 KG
  • Durée de conservation: 212 Jours
  • EAN Code: 7640109870413
Avantages clients
  • fabriqué en Suisse
  • améliorant multifonctionnel pour la conduite directe, la fermentation ralentie / interrompue, la congélation jusqu’à 10 jours
  • à utiliser pour pain spécial, tresse et croissant
Avantages consommateurs
  • végan
  • sans huile de palme
Ingrédients

farine de FROMENT, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), dextrose, épaississant (gomme guar), farine de malt [ORGE], huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes

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