Mélange de levains de froment et de seigle doux exquis associé à l’expertise de la gamme de produits S500, allie un arôme doux de pain suisse et une fraîcheur plus longue avec la meilleure garantie de succès.
- maximum de tolérance, de volume et de caractère croustillant grâce à la dernière technologie pour améliorants
- délicieux goût de pain grâce au levain de seigle doux et exquis
- se conserve plus longtemps grâce au levain
- pour différents types de conduites et pâtes usinables
Avantages clients
- fabriqué en Suisse
- améliorant multifonctionnel avec un levain doux et exquis pour la conduite directe, la fermentation ralentie / interrompue, la congélation jusqu’à 10 jours
- à utiliser pour pain normal, pain spécial, petit pain et tresse
Avantages consommateurs
- végan
- sans huile de palme
Ingrédients
levains séchés [FROMENT, SEIGLE], farine de FROMENT, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), dextrose, farine de malt [ORGE], huile végétale (colza), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes
