19 Aug. 2025
Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen des bewussten Genusses – und Veganuary 2026 bietet die perfekte Gelegenheit, neue pflanzliche Kreationen zu entdecken und das Sortiment mit innovativen Ideen zu bereichern. Immer mehr Konsument:innen entscheiden sich für eine vegane Ernährung, sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen. Für Bäckereien und Konditoreien bedeutet das: neue Chancen, um mit kreativen, pflanzlichen Angeboten zu begeistern.
Neuheiten
Sunset Glaze EC
Sunset Glaze EC ist eine gebrauchsfertige, flüssige sowie pflanzliche Eistreich-Alternative in steriler Verpackung, die ohne Zusatzstoffe und Milchbestandteile auskommt. Die Clean-Label-Rezeptur überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Verarbeitung. Rückstände lassen sich mühelos entfernen, was die Reinigung deutlich erleichtert. Auch für aufgegangene, tiefgekühlte Teige (PFF) geeignet. Erhältlich in einem praktischen 1L Tetrapak-Gebinde.
Sunset Glaze EC ermöglicht es Ihnen, Ihre süssen und herzhaften Backwaren einen lang anhaltenden, gleichmässigen und goldenen Glanz zu verleihen.
Entdecken Sie auch Sunset Glaze Easy Plus - perfekt für Industrieanlagen und erhältlich in 10-Liter und 500-Liter-Gebinden.
