Karriere bei Puratos

Mit über 7 800 Mitarbeitern in 68 Niederlassungen auf der ganzen Welt - einem Mitarbeiterzuwachs von 30% zwischen 2012 und 2017 - möchte Puratos Sie einladen, sich unserem global wachsenden Team anzuschliessen. Bis 2020 soll die Mitarbeiterzahl von Puratos auf 9 000 anwachsen, um sicherzustellen, dass wir unsere Entwicklungsziele erreichen.

Derzeit sind in der Schweiz eine offene Stellen zu vergeben:

R&D Manager

Do you have the appetite to Grow Your Magic?

Consumers everywhere are increasingly conscious of the quality of the food they eat. Puratos develops, produces and distributes a unique range of ingredients for bakers, pastry-chefs and chocolatiers who demand the very highest quality.

Founded in Belgium in 1919, Puratos is growing rapidly with over 8500 employees in 74 countries, with a consolidated turnover of over €2 billion in 2019. Our passion for innovation, pioneering spirit and core values continue to propel our global ambitions. This coupled with our commitment to our communities is what makes working at Puratos so magical.

 

Position Overview

Puratos has the strong belief that the future of bread lies in its past. The authenticity, flavour complexity, and microbial flora of sourdough make it a key ingredient in the creation of rustic-style breads. To supply more customers with living, local sourdoughs, Puratos has invested in new sourdough productions.

Puratos Switzerland was the first to start local, organic sourdough and label production in 2019. Introducing several local sourdoughs, was the first company on its home market to position a range of Swiss certified (IP-Swiss) and Swiss organic sourdoughs. Supporting the local economy, sourdoughs are made in collaboration with a local miller, using traditional variations of wholegrain (organic) flours.

For our Swiss Subsidiary in Dulliken we are looking for a highly motivated

 

R&D Manager Puratos Schweiz AG

 

You will plan and organize the R&D activities of the company, taking into account both Group and local requirements. In close collaboration with Sales, Marketing, Operations, Technical Advisors, Quality Management and the Group R&D teams, you will develop Puratos Switzerland as the reliable partner in innovation enabling Puratos to outpace the market.

You will report to Country General Manager and be an active member of the Management Team.

 

Key Accountabilities

·         Develop and co-ordinate the development of group and local innovations and product adaptations for the bakery, pastry and patisserie product range, and all focus customers and customer segments, based on market trends and/or specific customer demands.

·         Ensure both pro-actively and reactively technical support -as well externally as internally

·         Presentation and implementation of Puratos solutions/innovations at customers (in particular industry)

·         Training of sales, marketing and demonstrators

·         Manage, coach and develop the R&D team

·         Build or assist in building effective customer relationships with R&D, operations, purchasing

·         Develop a continuous dialogue with Group R&D and selected country R&D teams in the context of project/priority management and best practice exchange

·         Manage the R&D cost budget.

·         Ensure confidentiality of formulas and protection of know-how respecting the Group golden rules of know-how protection

·         Ensure the accurate and complete technical documentation of our products.

·         Live the Puratos values, vision and mission.

 

Profile

·         University degree in food science or equivalent

·         Proven experience in new product development/applied R&D in food industry; experience in the bakery and/or confectionery sector is a strong asset

·         Fluent in Swiss German (German) and English, French is a plus

·         Strong planning, organization & project management (e.g. Stage & Gate) skills

·         Excellent communicator both verbally and in writing

·         Commercial spirit

·         Natural fluency in developing customer relationships

·         Excellent team builder/player

·         Creative, passionate about new product development/innovation

·         Strong analytical capability, curious to identify new business opportunities

·         Proven ability to (over) achieve targets

 

Offer

Puratos provides a dynamic, entrepreneurial environment that encourages our people to take initiatives and bring ideas that will contribute to the success of the company. Of course, Puratos offers a competitive package and additionally, offers you a position that you can further develop and shape.

 

Your Contact:

Andreas Ammann, General Manager, 062 – 285 40 40, aammann@puratos.com

 

Arbeiten bei Puratos

Unsere Mitarbeiter werden durch ihr Talent und ihre Leidenschaft für das Geschäft angetrieben. Ein Zusammenspiel aus Unternehmenswerten und Leitlinien macht es ihnen möglich, ihre « Magie » bei Puratos zu entfalten.

Entwicklungsmöglichkeiten

Indem wir unser Wissen global in unseren internen und externen Netzwerke teilen, mit gutem Beispiel voran gehen, Innovationen und Fähigkeiten innerhalb unserer Organisation entwickeln, glauben wir bei Puratos an langfristige Ziele anstatt an schnelle Gewinne. Mit Hilfe der Puratos Universität kann jeder Mitarbeiter seine eigenen Fähigkeiten und Lernziele entwickeln, die sowohl technische Themen als auch persönliche und soziale Kompetenzen etc., die sogenannten « soft skills », beinhaltet. Unser Ziel ist es, unsere künftigen Führungskräfte zu leidenschaftlichen Botschaftern und zuverlässigen Innovationspartnern der Puratos-Unternehmenskultur zu machen . Da nicht jeder Spezialist auch Manager sein möchte, haben wir einen sogenannten‚ dualen Karrierepfad entwickelt, der es den Experten ermöglicht, mehr Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig weiter ihre Karriereentwicklung voranzubringen. Sowohl für Experten, als auch für Manager gibt es für jede Entwicklungsstufe definierte Lerninhalte.

Puratos Welcome Journey

Ihre Lernreise bei Puratos beginnt bereits am ersten Tag mit dem Einführungsprogramm, der sogenannten « Puratos Welcome Journey ».

In den ersten 6 Monaten dieses Programms werden Sie in die Geschichte, Kultur, Produktportfolio, Kunden- und Konsumenten-Konzepte unseres Unternehmens sowie in unser Engagement für Nachhaltigkeit eingeführt. Zusätzlich zu Treffen mit Ihren wichtigsten Ansprechpartnern wird Ihre Einarbeitungszeit bei Puratos durch ein erfahrenes Mentoring-Programm begleitet.

Hervorragende Menschen leisten aussergewöhnliches

Bei der Verfolgung unserer Vision und Mission sind wir bei Puratos fest davon überzeugt, dass die Einzigartigkeit unserer Mitarbeiter den Erfolg unseres Unternehmens sichert. Es ist unsere feste Überzeugung, dass die unterschiedlichen Hintergründe, Erfahrungen, Kenntnisse, Fähigkeiten und Ideen unserer Mitarbeiter uns helfen, eine immer stärkere weltweite Organisation zu werden.

Unser Unternehmen

Die Geschichte von Puratos fand 1919, vor mehr als hundert Jahren, ihren Anfang. Was als ein von Vater und Sohn geführter Betrieb begann, hat sich zu einem erfolgreichen, internationalen Unternehmen entwickelt. Heute bietet unser Unternehmen Kunden im Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenbereich weltweit ein umfangreiches Angebot an innovativen Dienstleistungen und Zutaten.

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