19 août 2025
Le début d'année est placé sous le signe du plaisir responsable – et le Veganuary 2026 offre l'occasion idéale de découvrir de nouvelles créations végétales et d'enrichir votre gamme de produits avec des idées innovantes. De plus en plus de consommateurs optent pour un régime végétalien, que ce soit pour des raisons de santé, d'éthique ou d'environnement. Pour les boulangers et les confiseurs, cela représente de nouvelles opportunités d'inspirer leurs clients avec des offres créatives et végétales.
Nouveaux produits
Sunset Glaze EC
Sunset Glaze EC est une alternative végétale à la crème glacée liquide, prête à l'emploi, conditionnée dans un emballage stérile, sans additifs ni ingrédients laitiers. Sa formule «clean label» impressionne par sa facilité de manipulation et sa mise en œuvre propre. Les résidus s'éliminent facilement, facilitant ainsi le nettoyage. Elle convient également aux pâtes levées et congelées (PFF). Disponible en Tetra Pak pratique de 1L.
Sunset Glaze EC vous permet de donner à vos produits de boulangerie sucrés et salés une brillance durable, uniforme et dorée.
Découvrez également Sunset Glaze Easy Plus – parfait pour les installations industrielles et disponible en conteneurs de 10 litres et 500 litres.
