Alle Zutaten bis und mit Weissmehl zu einer Masse kneten. Für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf 5 mm ausrollen. In gefetteten Tarteringen den Boden und die Seiten formen und Topfil einfüllen. Mit einer weiteren Teigschicht abdecken. Nach Wunsch mit Gabel einstechen.
Die Törtchen können auch mit Carat Cakau Dark gefüllt werden.