Pesez 2400 g de morceaux et broyez-les, puis disposez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
Poids unitaire: 80 g
Fermentation intermédiaire: 40 min.
Appuyez un morceau de bois au centre pour créer deux morceaux de taille égale, puis enduisez-les de Sunset Glaze EC.
