Spezialbrot mit Maiskugeln

Zutaten

Menge
Grundrezeptur
Easy Mais Rustico 570 g
Wasser 1.000 g
Halbweissmehl 1.330 g
Hefe 50 g
Grundrezeptur total 622.330

Herstellungsparameter

Herstellung

  • Aufarbeiten Teigstücke von 400 g abwägen und halblang formen.

Rezeptinformationen


Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Maiskugeln mit Easy Mais Rustico

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