Sapore Kudrun Bio

BIO Roggensauerteig

Haltbarkeit: 1 Monate ab Produktion gekühlt oder 9
  Monate tiefgekühlt. Nach dem Auftauen,
  zwischen 0°C und +7°C lagern und innerhalb
  von 1 Woche aufbrauchen.

Dosierung: 10-30% auf das Mehlgewicht

Säuregrad: 16 - 24 ml /10g

  • Lange und intensive Aromabildung durch aktive Fermentation mit natürlichen Hefen und Bakterien
  • Sofort einsetzbar ohne Ansetzen
  • Lange Haltbarkeit und Frische
  • Bio Knospe Qualität (ab Ernte 2022 in Bio Suisse Qualität)

Bitte fragen Sie Verfügbarkeit und Bestellbedingungen gerne an.

Kundenvorteile

  • Schweizer Produkt
  • Knusprige und goldfarbene Kruste
  • Geschmack: Säuerlich, fruchtig
  • Bio-Roggenvollkornsauerteig sorgt für mehr Frische und Gesundheit
  • Bio Suisse Sauerteig

Vollständige Beschreibung ansehen

Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl* (E412)), Hefe*, Milchsäurebakterien, Dextrose*, Salz

 

*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Bio - Zertifizierung: ProCert, CH-Bio-038

BIO Roggensauerteig

Haltbarkeit: 1 Monate ab Produktion gekühlt oder 9
  Monate tiefgekühlt. Nach dem Auftauen,
  zwischen 0°C und +7°C lagern und innerhalb
  von 1 Woche aufbrauchen.

Dosierung: 10-30% auf das Mehlgewicht

Säuregrad: 16 - 24 ml /10g

  • Lange und intensive Aromabildung durch aktive Fermentation mit natürlichen Hefen und Bakterien
  • Sofort einsetzbar ohne Ansetzen
  • Lange Haltbarkeit und Frische
  • Bio Knospe Qualität (ab Ernte 2022 in Bio Suisse Qualität)

Bitte fragen Sie Verfügbarkeit und Bestellbedingungen gerne an.

Kundenvorteile

  • Schweizer Produkt
  • Knusprige und goldfarbene Kruste
  • Geschmack: Säuerlich, fruchtig
  • Bio-Roggenvollkornsauerteig sorgt für mehr Frische und Gesundheit
  • Bio Suisse Sauerteig

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