Für ein rustikales Brot mit Maiskugeln und Sonnenblumenkernen.
- ausgezeichneter, leicht würziger Maisgeschmack und schön gelbe Brotfarbe - für alle rustikale Backwaren
- lange Frischhaltung und hohes Volumen
- hohe Gärtoleranz und Gärstabilität - bei allen Teigführungsarten
- einfaches Handling und maschinengängige Teige - effiziente und sichere Herstellung
Produktionsland: CH
WEIZENMEHL, Maiskugeln, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, Dextrose, jodiertes Salz, pflanzliches Öl (Raps), getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
