Sapore Kudrun Bio

Levain de Seigle BIO

Durabilité: Réfrigéré pendant 1 mois à partir de la
  production ou congelé pendant 9 mois.   Après décongélation, conserver entre 0°C et   +7°C et utiliser dans la semaine. Dosage :
  10-30% du poids de la farine.

Acidité: 16 - 24 ml /10g

  • Formation d'arôme longue et intense grâce à une fermentation active avec des levures et des bactéries naturelles
  • Peut être utilisé immédiatement sans préparation
  • Longue durée de conservation et fraîcheur
  • Qualité Bio Bourgeon (à partir de la récolte 2022 en qualité Bio Suisse)

Veuillez vous renseigner sur la disponibilité et les conditions de commande

Avantages clients

  • Produit suisse
  • Goût : acide, fruité
  • Le levain de seigle complet biologique assure plus de fraîcheur et de santé
  • Croûte croustillante et dorée

Avantages clients

  • Levain Bio Suisse

Voir la description complète

Eau, farine de seigle complet*, épaississant (gomme de guar* (E412)), levure*, bactéries lactiques, dextrose*, sel. 

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Levain de Seigle BIO

Durabilité: Réfrigéré pendant 1 mois à partir de la
  production ou congelé pendant 9 mois.   Après décongélation, conserver entre 0°C et   +7°C et utiliser dans la semaine. Dosage :
  10-30% du poids de la farine.

Acidité: 16 - 24 ml /10g

  • Formation d'arôme longue et intense grâce à une fermentation active avec des levures et des bactéries naturelles
  • Peut être utilisé immédiatement sans préparation
  • Longue durée de conservation et fraîcheur
  • Qualité Bio Bourgeon (à partir de la récolte 2022 en qualité Bio Suisse)

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Avantages clients

  • Produit suisse
  • Goût : acide, fruité
  • Le levain de seigle complet biologique assure plus de fraîcheur et de santé
  • Croûte croustillante et dorée

Avantages clients

  • Levain Bio Suisse

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