Konzentriertes Geschmacks- und farbneutrales Heissgel zum Gelieren von Konditorei und Patisserieprodukten.
Glukosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Gellan, Xanthan), Konservierungsstoffl (Kaliumsorbat)
Heissgel zum Aprikotieren und Gelieren von Konditorei- und Patisserieprodukten – ideal für die Sprühmaschine.
Kalt-Gel mit unvergleichlichem Spiegeleffekt zum Glasieren von Konditoreiund Patisserieprodukten
Weisser, tiefkühlstabiler Fudge zum Glasieren von Donuts und anderen Konditoreiprodukten.