Harmony Classic Neutre

Konzentriertes Geschmacks- und farbneutrales Heissgel zum Gelieren von Konditorei und Patisserieprodukten.

  • verdünnen mit 30 – 60 % Wasser
  • ausgezeichnete Stabilität für langandauerndes, frisches Aussehen (auch bei sensiblen Früchten)
  • gleichmässige Gelierschicht
  • schöner Glanz und sauberer Schnitt

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Details
Beschreibung: Harmony Classic Neutra Eimer 14Kg EU
  • Product code: 4101538
  • Verpackungsgröße: BUC 14.0 KG
  • Haltbarkeit: 365 Tage
  • Palettierung: EU616.0KG
  • EAN Code: 5410687001194

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Kundenvorteile
  • nach Verdünen und Erhitzen mit Pinsel oder Sprümaschine anwendbar
  • tiefkühlstabil
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl
Zutaten

Glukosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Gellan, Xanthan), Konservierungsstoffl (Kaliumsorbat)

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