Harmony Classic Neutre

Konzentriertes Geschmacks- und farbneutrales Heissgel zum Gelieren von Konditorei und Patisserieprodukten.

  • verdünnen mit 30 – 60 % Wasser
  • ausgezeichnete Stabilität für langandauerndes, frisches Aussehen (auch bei sensiblen Früchten)
  • gleichmässige Gelierschicht
  • schöner Glanz und sauberer Schnitt

This is a request prices button

Hide

Zutaten

Glukosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Gellan, Xanthan), Konservierungsstoffl (Kaliumsorbat)

Kundenvorteile
  • nach Verdünnen und Erhitzen mit Pinsel oder Sprühmaschine anwendbar
  • tiefkühlstabil
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl

Entdecken Sie ähnliche Produkte

Harmony Ready Rubi

Erdbeer-Gel zum Gelieren von Erdbeertörtli.

Miroir Glassage Neutre

Neutrales Gel für einen unvergleichlichen Spiegeleffekt.

Fondant Weiss Extraweich

Weisser, extraweicher Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

Miroir Glassage Dunkel

Dunkles Gel mit Kakao für einen unvergleichlichen Spiegeleffekt.

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Lesen Sie mehr…

Service

Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit unseren Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus.

Lesen Sie mehr…