Harmony Classic Neutre

Gel à chaud concentré insipide et incolore pour gélifier les pâtisseries et les produits de boulangerie.

  • à diluer avec 30 – 60 % d’eau
  • après l’avoir chauffé et dilué
  • à appliquer chaud avec un pinceau ou un pulvérisateur
  • excellente stabilité pour une apparence fraîche longue durée (même avec des fruits plus sensibles)
  • gélification uniforme
Avantages clients
  • beau brillant
  • coupe nette
  • stable à la congélation
Avantages consommateurs
  • végan
  • sans huile de palme

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Ingrédients

eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)

Gel à chaud concentré insipide et incolore pour gélifier les pâtisseries et les produits de boulangerie.

  • à diluer avec 30 – 60 % d’eau
  • après l’avoir chauffé et dilué
  • à appliquer chaud avec un pinceau ou un pulvérisateur
  • excellente stabilité pour une apparence fraîche longue durée (même avec des fruits plus sensibles)
  • gélification uniforme
Avantages clients
  • beau brillant
  • coupe nette
  • stable à la congélation
Avantages consommateurs
  • végan
  • sans huile de palme

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