Harmony Classic Neutre - Puratos

Gel à chaud concentré insipide et incolore pour gélifier les pâtisseries et les produits de boulangerie.

à diluer avec 30 – 60 % d’eau
après l’avoir chauffé et dilué

à appliquer chaud avec un pinceau ou un pulvérisateur
excellente stabilité pour une apparence fraîche longue durée (même avec des fruits plus sensibles)
gélification uniforme

Avantages du produit
Ingrédients
Téléchargements

Avantages clients

beau brillant
coupe nette
stable à la congélation

Avantages consommateurs

végan
sans huile de palme

Ingrédients

eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)

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