Carat Fluid Dark U2

Dunkle Fettglasur, dünnflüssig.

  • ideale Viskosität für einen hauchdünnen Schokolade-Überzug
  • zieht schnell an
  • exzellenter Schokoladegeschmack
  • sehr gute Glanzeigenschaften und feine Textur

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Kundenvorteile
  • gebrauchsfertig
  • ideal für raffinierte Dekorationen
  • hervorragender Schmelz, erstklassiger Bruch – ähnlich wie Couverture
Zutaten

Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern), fettreduziertes Kakaopulver (15.5%), Emulgatoren (SOJALECITHIN, Polyglycerin-Polyricinoleat, Sorbitantristearat), Aroma

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