Masse à glacer foncée, fluide.
- excellent goût de chocolat
- fondant exquis, croquant parfait, comme une couverture
- brillant parfait et texture fine
- idéal pour les décorations raffinées
Masse à glacer foncée, fluide.
sucre, matière grasse végétale entièrement hydrogénée (palmiste), cacao maigre en poudre, émulsifiants (lécithine de tournesol, polyricinoléate de polyglycérol, tristéarate de sorbitane), arôme
Crème au bon goût de chocolat pour décorer, enrober et fourrer.
Fondant blanc extratendre pour glaçage et décoration de pâtisseries et produits de boulangerie.
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