Les mélanges pour cakes et biscuits Puratos vous permettent de réaliser une gamme infinie de desserts avec facilité, rapidité et de manière économique.
Nous examinons et révisons régulièrement nos mélanges afin de les adapter à l’évolution de la demande des consommateurs. Notre collaboration avec des chefs pâtissiers internationaux nous permet également d’élaborer nos produits en fonction de leurs besoins.
Et ce n’est pas tout. Grâce à notre présence sur tous les continents et à nos capacités de recherche et développement, nous avons la possibilité de répondre à toute demande concernant des spécialités de chaque région du monde.
Les boulangers et pâtissiers ont de nombreuses raisons d’utiliser les mélanges pour cakes et biscuits. Les mélanges offrent les avantages pratiques suivants:
Nos mélanges pour cakes et biscuits vous permettent de différencier vos produits par:
Mélanges pour cakes et biscuits, Mélanges pour pâtisserie fine
Guêlon salé, idéal pour toutes les sortes de tartes salées.
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Mélange complet pour masses à biscuit et roulades.
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Mélange complet pour masses à biscuit et roulade au chocolat.
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Pour les cakes, masses à cake, tranches, tartelettes et muffins les plus divers.
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Pour un délicieux cake classique et authentique, variez les fourrages et les arômes.
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Guêlon sucré, idéal pour toutes les sortes de tartes sucrées.
Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre aux clients un centre de test entièrement équipé, dédié aux innovations techniques et optimisation des procédés de fabrication.
Puratos a pour vocation d'aider ses clients à créer les produits et les solutions qui permettront à leur entreprise de prospérer. Pour réaliser cette ambition, nous pouvons compter sur notre Centre d'Innovation.