Mélanges pour cakes et biscuits

Les mélanges pour cakes et biscuits Puratos vous permettent de réaliser une gamme infinie de desserts avec facilité, rapidité et de manière économique.

Nous examinons et révisons régulièrement nos mélanges afin de les adapter à l’évolution de la demande des consommateurs. Notre collaboration avec des chefs pâtissiers internationaux nous permet également d’élaborer nos produits en fonction de leurs besoins.

Et ce n’est pas tout. Grâce à notre présence sur tous les continents et à nos capacités de recherche et développement, nous avons la possibilité de répondre à toute demande concernant des spécialités de chaque région du monde.

Quels sont les avantages des mélanges pour cakes et biscuits?

Les boulangers et pâtissiers ont de nombreuses raisons d’utiliser les mélanges pour cakes et biscuits. Les mélanges offrent les avantages pratiques suivants:

  • Commodité : temps de préparation et gestion des stocks réduits
  • Tranquillité d’esprit : qualité constante, fournée après fournée
  • Efficacité : moins d’erreurs de recette au pesage
  • Entreposage : facile à conserver et entreposer
  • Rapidité : délais de production plus courts

Pourquoi utiliser les mélanges poue cakes et biscuits Puratos?

Nos mélanges pour cakes et biscuits vous permettent de différencier vos produits par:

  • La qualité supérieure des produits finis : une texture et un goût conformes aux préférences et aux attentes des consommateurs
  • L’innovation : de nouvelles saveurs et de nouvelles idées de produits adaptées à l’évolution de la demande des consommateurs

Mélanges pour cakes et biscuits

Produits

Tegral Sweety

Mélanges pour cakes et biscuits, Mélanges pour pâtisserie fine

Guêlon sucré, idéal pour toutes les sortes de tartes sucrées.

Tegral Sable

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Pour sablés et spritz.

Tegral Biscuit Choco

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Mélange complet pour masses à biscuit et roulade au chocolat.

Tegral Salty

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Guêlon salé, idéal pour toutes les sortes de tartes salées.

Tegral Biscuit

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Mélange complet pour masses à biscuit et roulades.

Tegral Satin Cream Cake CL

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Pour les cakes, masses à cake, tranches, tartelettes et muffins les plus divers.

Tegral Cake Paysan

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Pour un délicieux cake classique et authentique, variez les fourrages et les arômes.

Centre de Compétence Industrielle en Pâtisserie

Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre aux clients un centre de test entièrement équipé, dédié aux innovations techniques et optimisation des procédés de fabrication.

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Centre d'Innovation

Puratos a pour vocation d'aider ses clients à créer les produits et les solutions qui permettront à leur entreprise de prospérer. Pour réaliser cette ambition, nous pouvons compter sur notre Centre d'Innovation.

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