Wenn Sie erstklassige, köstliche Desserts kreieren möchten, bieten die Mousse- & Bavarois-Mischungen von Puratos eine flexible, anwenderfreundliche Lösung.
Unsere Mousse- & Bavarois-Mischungen ermöglichen es Ihnen, köstliche und raffinierte Desserts zu kreieren, unabhängig von Grösse, Form oder Typ. Darüber hinaus gibt es weniger Ausschuss, da Sie für jedes Backen, jede Charge und jedes Mal eine konstante Qualität sicherstellen können.
Das Industrial Patisserie Competence Center (IPCC) bietet Kunden ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.
Puratos hat sich dem Ziel verschrieben, seine Kunden in der Herstellung von Produkten und Lösungen, um ihr Geschäft zum Erfolg zu bringen, zu unterstützen. Um dieses Ziel zu erreichen, können wir auf unser Innovation Center zählen.