Fondants & Fudges

Kein Cupcake, Donut oder Brownie wäre komplett ohne einen guten Fondant oder einen Fudge. Puratos Fondants & Fudges verfeinern sämtliche Konditor- und Bäckereiprodukte und tragen damit zur Kundenzufriedenheit bei.

Wofür sind die Fondants & Fudges gemacht, und was sind die Vorteile?

Fondants & Fudges sind Süsswaren zum Auftragen auf Konditorei- oder Bäckereiprodukten zu folgenden Zwecken:

  • Verstärkung des optischen Reizes
  • Eine süsse Schicht, entweder weich oder knusprig
  • Verbesserung von Geschmack und Textur

Fondants & Fudges

Produkte

Carat Fluid Dark U2

Fettglasuren & Überzugsmassen, Fondants & Fudges

Dunkle Fettglasur, dünnflüssig.

Carat Coverlux Weiss

Fettglasuren & Überzugsmassen, Fondants & Fudges

Gebrauchsfertige weisse Fettglasur.

Fondant Weiss Extraweich

Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges

Weisser, extraweicher Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

Fondant Weiss Tiefkühlstabil

Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges

Weisser, tiefkühlstabiler Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

Industrial Patisserie Competence Center

Das Industrial Patisserie Competence Center (IPCC) bietet Kunden ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.

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Innovation Center

Puratos hat sich dem Ziel verschrieben, seine Kunden in der Herstellung von Produkten und Lösungen, um ihr Geschäft zum Erfolg zu bringen, zu unterstützen. Um dieses Ziel zu erreichen, können wir auf unser Innovation Center zählen.

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