Kein Cupcake, Donut oder Brownie wäre komplett ohne einen guten Fondant oder einen Fudge. Puratos Fondants & Fudges verfeinern sämtliche Konditor- und Bäckereiprodukte und tragen damit zur Kundenzufriedenheit bei.
Fondants & Fudges sind Süsswaren zum Auftragen auf Konditorei- oder Bäckereiprodukten zu folgenden Zwecken:
Fettglasuren & Überzugsmassen, Fondants & Fudges
Dunkle Fettglasur, dünnflüssig.
Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges
Weisser, tiefkühlstabiler Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.
Glasuren & Gelés, Fondants & Fudges
Weisser, extraweicher Fondant zum Glasieren und Dekorieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.
Das Industrial Patisserie Competence Center (IPCC) bietet Kunden ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.
Puratos hat sich dem Ziel verschrieben, seine Kunden in der Herstellung von Produkten und Lösungen, um ihr Geschäft zum Erfolg zu bringen, zu unterstützen. Um dieses Ziel zu erreichen, können wir auf unser Innovation Center zählen.