Glasuren & Gelés

Die visuelle Verführung spielt eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Konsumenten vor Ort in den Geschäften. Glasuren und Gelés sind von grosser Bedeutung wenn es um Differenzierung bei Bäckerei- und Konditoreiprodukten geht, denn sie tragen dazu bei, dass aus flüchtigem Interesse aktives Handeln wird.

Wo liegen die Vorteile bei der Verwendung von Puratos Glasuren und Gelés?

Puratos Glasuren und Gelés bieten eine brillante und praktische Aufwertung für Konditorei- und Bäckereianwendungen. Unsere Produkte dienen jedoch nicht allein der Verstärkung von Farbe, Schönheit und Attraktivität des Endproduktes, sondern sie verbessern auch den Geschmack und die Textur und verlängern gleichzeitig die Frische.

Seit dem Jahr 1990, als wir unser Miroir erfanden und auf dem Markt einführten, haben wir unser Portfolio an Glasuren immer weiter um Innovationen und Produkten mit hohem Kundennutzen erweitert.

Glazes

Glasuren & Gelés

Produkte

Harmony Ready Rubi

Glasuren & Gelés, Konditorei

Erdbeer-Gel zum Gelieren von Erdbeertörtli.

Harmony Ready Neutre

Glasuren & Gelés

Heissgel zum Aprikotieren und Gelieren von Konditorei- und Patisserieprodukten – ideal für die Sprühmaschine.

Harmony Classic Neutre

Glasuren & Gelés

Konzentriertes Geschmacks- und farbneutrales Heissgel zum Gelieren von Konditorei und Patisserieprodukten.

Harmony Ice Glaze

Glasuren & Gelés

Gebrauchsfertige Zuckerglasur zum Abglänzen von Konditorei und Patisserieprodukte.

Industrial Bakery Competence Center

Das Industrial Bakery Competence Center (IBCC) bietet Kunden die Anlagen und Werkzeuge, um spezifische Lösungen zu entwickeln, zu forschen und Endprodukte zu testen.

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Innovation Center

Puratos hat sich dem Ziel verschrieben, seine Kunden in der Herstellung von Produkten und Lösungen, um ihr Geschäft zum Erfolg zu bringen, zu unterstützen. Um dieses Ziel zu erreichen, können wir auf unser Innovation Center zählen.

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