Aufarbeiten Teig auf einem Roggenmehl-Teppich auslegen, Stücke à 110 g schneiden und auf Einschiessaparat absetzen.
Backvorbereitung Gut mit Roggenmehl stauben, schneiden.
Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad:
Rezeptur mit Easy Schwingerbrot
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