Protein Burger Buns

Herstellungsmethode

Autolyse

Mehl und Wasser 30 min. quellen lassen.

Kneten

Knetzeit:	1. Gang: 6 min.
	2. Gang: 6 min.
Stockgare:	30 min.

Aufarbeitung nach der Teigruhe

Teiglinge à 90 g abwiegen. Rund schleifen und 10 min. entspannen lassen. Erneut rund schleifen.

Stückgare

Zeit:

60 min.

Fertigstellen

Mit Sunset Glaze Plus bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Backen

Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für ca. 20 min. backen.

Willkommen bei Puratos

Unsere Website verwendet Cookies

Wir verwenden Cookies, um Ihnen die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website zu bieten, wiederholte Besuche und Einstellungen zu erkennen sowie den Datenverkehr zu messen und zu analysieren. Weitere Informationen zu Cookies, einschliesslich deren Deaktivieren, finden Sie unter Cookie Policy. Durch Klicken auf «Akzeptieren» stimmen Sie der Verwendung aller Cookies zu.

Akzeptieren Ablehnen Meine Einstellungen anpassen

Legen Sie Ihre Cookie-Einstellungen fest

Funktionale Cookies Funktionale Cookies gewährleisten das ordnungsgemässe Funktionieren der Website (z.B. Cookies für Sprachpräferenzen oder Registrierung und Anmeldung)

Analytische Cookies Analytische Cookies werden verwendet, um Besucherbewegungen auf der Website zu verfolgen. Sie sind wichtig, um die Leistung einer Website zu messen und zu optimieren.

Cookies für personalisierte Werbung Werbe-Cookies werden verwendet, um Anzeigen zu schalten, die für Sie und Ihre Interessen relevanter sind.

Tracking-Cookies Tracking-Cookies ermöglichen es uns zu verstehen, wie einzelne Besucher die Website durchsuchen und welchen Pfaden sie folgen.

Einstellungen speichern Abbrechen und zurück

Bienvenue chez Puratos

Notre site utilise des cookies

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible sur notre site Web, pour reconnaître les visites et préférences répétées, ainsi que pour mesurer et analyser le trafic. Pour plus d'informations sur les cookies, y compris sur la façon de les désactiver, consultez la cookie policy. En cliquant sur «Accepter», vous acceptez l'utilisation de tous les cookies.

Accepter Refuser Modifier mes préférences

Sélectionnez vos préférences

Cookies fonctionnels Ces cookies garantissent le bon fonctionnement du site web (par exemple : cookies de préférences linguistiques ou de connexion à l’espace e-commerce)

Cookies analytiques Utilisés pour suivre le parcours des visiteurs sur le site web. Ils sont essentiels pour mesurer la performance d'un site web et l'optimiser.

Cookies publicitaires personnalisés Ces cookies sont utilisés pour diffuser des publicités plus pertinentes pour vous, selon vos intérêts.

Cookies de visite et de suivi Ces cookies nous permettent de comprendre comment les visiteurs naviguent sur le site web et quels parcours ils suivent.

Enregistrer les préférences Annuler et revenir en arrière

Welches Produkt suchen Sie?

Entdecken Sie unsere neuesten Produkte

Bäckerei Rezepte

Welches produkt suchen sie?

Entdecken Sie unsere neuesten Produkte

Konditorei Rezepte

Welches Produkt suchen Sie?

Entdecken Sie unsere neuesten Produkte

Schokolade Rezepte

Suchen

Protein Burger Buns

Zutaten

Herstellungsmethode

Autolyse

Kneten

Aufarbeitung nach der Teigruhe

Stückgare

Fertigstellen

Backen

MEHR ENTDECKEN

Ähnliche Rezepte