Den Teig auf ca. 3 mm dicke ausrollen. Die Zimtfülle gleichmässig aufstreichen und die Apfelwürfel darauf verteilen. Den Teig straff aufrollen und in ca. 4 cm breite Schnecken schneiden.
Ofen auf 210 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für 18-20 min. backen.
Nach dem vollständigen Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Puderzuckerglasur bestreichen.
