Zutaten
| Menge | ||
|---|---|---|
| Rezeptur Zuckerteig | ||
| Tegral Sable | 1.000 g | |
| Butter | 400 g | |
| Eier | 200 g | |
| Rezeptur Zuckerteig total | 601.000 | |
| Rezeptur Streusel | ||
| Tegral Sable | 250 g | |
| Butter | 100 g | |
| Zucker | 50 g | |
| Rezeptur Streusel total | 400 | |
| Grundrezeptur Masse | ||
| Tegral Satin Cream Cake CL | 550 g | |
| Butter oder Margarine | 150 g | |
| Eier | 175 g | |
| Wasser | 112 g | |
| Grundrezeptur Masse total | 987 | |
