Ingrédients
| Quantité | ||
|---|---|---|
| Recette Pâte sucrée | ||
| Tegral Sable | 1.000 g | |
| Beurre | 400 g | |
| Oeufs | 200 g | |
| Recette Pâte sucrée total | 601.000 | |
| Recette Crumble | ||
| Tegral Sable | 250 g | |
| Beurre | 100 g | |
| Sucre | 50 g | |
| Recette Crumble total | 400 | |
| Recette de base Masse | ||
| Tegral Satin Cream Cake CL | 550 g | |
| Beurre ou margarine | 150 g | |
| Oeufs | 175 g | |
| Eau | 112 g | |
| Recette de base Masse total | 987 | |
