Die Hälfte des Teiges auf 3 mm Stärke und 56 cm Breite ausrollen. 1500 g Füllung auf 3/4 des Teiges aufstreichen und 3-mal einschlagen. In 4 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen auf 80% der Länge zwei Mal einschneiden und flechten. Die so entstandenen Zöpfe ausgehend vom ungeschnittenen Teil aufwickeln und in Muffinformen einlegen. Vor dem Backen mit Sunset Glaze bestreichen.
