Tegral Biscuit Choco– ultimative Stabilität und Vielseitigkeit für herausragende Patisserie-Kreationen . Jetzt in verbesserter Form!
- Verbessertes Volumen und Viskosität
- Gleichmässige Form und Oberfläche
- Zarte Kruste
- Ausgewogenes Aromaprofil dank natürlichem Aroma
- Beste Stabilität und Toleranz
- Gleiche Rezeptur
- Feine, gleichmässige Krumenstruktur
Zutaten
Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliche Aromen.
