Softgrain 5 CL

Eingeweichte Körner und Saaten, eingelegt in Sauerteig. Softgrain 5 CL gibt die Möglichkeit spezielle Brote mit herkömmlichen Teigen zu kreieren.

  • 10% bis 30% auf das Teiggewicht.
  • Softgrain 5 CL dem Teig am Anfang oder am Ende des Knetens beigeben.
Kundenvorteile
  • gebrauchsfertig
Konsumentenvorteile
  • vegan
Zutaten

Pasteurisierter ROGGENSAUERTEIG, ROGGENKÖRNER, Sonnenblumenkerne, braune Leinsamen, gelbe Leinsamen, WEIZENKÖRNER, DINKELKÖRNER, Salz.

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