Céréales et graines pré-trempées, enrobées dans du levain de seigle. Softgrain 5 CL permet de créer des pains spéciaux à partir de pâtes normales.
- 10 - 30% sur le poids de pâte.
- Ajouter Softgrain 5 CL au début ou à la fin du pétrissage.
Avantages clients
- prêt à l’emploi
Avantages consommateurs
- végan
Ingrédients
Levain de SEIGLE pasteurisé, grains de SEIGLE, graines de tournesol, graines de lin brun et jaune, grains de BLÉ, grains d’ÉPEAUTRE, sel.
