S500 Croissant

Speziell entwickelt für Croissant und laminierte Teige. Optimale Blätterung und grosses Volumen. Beste Qualität und Zuverlässigkeit mit der neuesten Backmitteltechnologie.

  • optimale Blätterung und bestes Volumen bei Croissants und laminierten Teigen
  • speziell für Croissants entwickelt
  • sehr lange Tiefkühlstabilität und optimaler Ofentrieb
  • sehr gute Frischhaltung mit sehr zarte Krume und kurzer Biss

Kundenvorteile

  • hergestellt in der Schweiz

Konsumentenvorteile

  • vegan
  • ohne Palmöl

Vollständige Beschreibung ansehen

Zutaten

WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL IPS*, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlung

*IPS-Zertifizierte Zutat

Speziell entwickelt für Croissant und laminierte Teige. Optimale Blätterung und grosses Volumen. Beste Qualität und Zuverlässigkeit mit der neuesten Backmitteltechnologie.

  • optimale Blätterung und bestes Volumen bei Croissants und laminierten Teigen
  • speziell für Croissants entwickelt
  • sehr lange Tiefkühlstabilität und optimaler Ofentrieb
  • sehr gute Frischhaltung mit sehr zarte Krume und kurzer Biss

Kundenvorteile

  • hergestellt in der Schweiz

Konsumentenvorteile

  • vegan
  • ohne Palmöl

Vollständige Beschreibung ansehen

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Lesen Sie mehr…

Service

Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit unseren Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus.

Lesen Sie mehr…