Der Allrounder für Spezialbrot, Zopf und Croissant dank schöner Riss- und Volumenbildung. Optimale Qualität und Zuverlässigkeit.
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WEIZENMEHL, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Malzmehl [GERSTE], pflanzliches Öl (Raps), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme
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