Mit leichtem Milch- / Butter-Geruch und Geschmack. Für mehr Feuchtigkeit, Süssigkeit und Farbe. Naturel-Milchbackmittel auf Basis von Buttermilch und Molkenpulver für Feinbackwaren und Spezialbrot. Für eine weiche Krume und zarte Kruste.
- kein Stauben
- für eine feine Krumenstruktur und verfeinert die Krustenbildung
- verbessert die Frischhaltung
- unterstützt den Trieb und konstante Produktqualität
