Der einzigartige Durum-Geschmack!
O-tentic Durum aus der Region Puglia in Süditalien stammend, ist eine aktive Backzutat auf Basis von Sauerteig mit dem typischen mediterranen Geschmacksprofil, welche sich durch eine holzige und milchige Note auszeichnet.
- einfache Herstellung
- vielseitige Anwendbarkeit mit reduzierter Hefebeigabe
- verzicht auf Hefebeigabe bei langer Triebführung («Slow Baking»)
- verlängerte Frischhaltung und intensives Aroma
Details
Beschreibung:
O-Tentic Durum 10Kg Carton 1x10Kg AN
- Product code: 4101016
- Verpackungsgröße: BAG 10.0 KG
- Haltbarkeit: 365 Tage
- Palettierung: AN600.0KG
Beschreibung:
O-Tentic Durum Int Karton 10x1Kg AN
- Product code: 4100276
- Verpackungsgröße: BAG 1.0 KG
- Haltbarkeit: 365 Tage
- Palettierung: AN700.0KG
- EAN Code: 5410687115174
