Search DE

Zeige alle Ergebnisse
  1. Home
  2. Produkte
  3. Miroir Neutre

Miroir Neutre

Kalt-Gel mit unvergleichlichem Spiegeleffekt zum Glasieren von Konditorei- und Patisserieprodukten

  • für gebrauchsfertige Glasuren
  • kalt oder heiss anwendbar
  • Für horizontale oder Rundum-Abdeckung
  • 12 Monate Haltbarkeit

Die Kunst der Patisserie-Dekoration wird seit Generationen von Köchen an Lehrlinge weitergegeben. Die Miroir-Glasurenserie ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Erbes. Miroir wird von Master Patissiers in über 100 Ländern eingesetzt und ermöglicht Ihnen, Ihren Mousse Cakes schnell ein glänzendes und glänzendes Finish zu verleihen.

Miroir-Glasuren sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen und neutralen Ausführungen erhältlich und können in verschiedenen Farben und Texturen (Früchte, Nüsse…) gemischt werden, um einzigartige Anwendungen und den exakten Ton des gewünschten Glanzes zu erzeugen (von superglänzend bis zu einem mehr satinierten Stil).

Kundenvorteile

  • Erhöht den optischen Eindruck von Fertigwaren
  • Unvergleichlicher Glanz, glatte Textur und cremiges Mundgefühl
  • Einsatzbereit
  • hält die Frische der Mousses und der Bavarois

Konsumentenvorteile

  • Unglaublich aussehende feine Patisserie
  • Eine zusätzliche Geschmacks- und Geschmacksschicht
  • Mischung von Empfindungen: Biss in einem schönen, vielschichtigen und komplexen Eingang ist ein multi-sensoriales Erlebnis

Vollständige Beschreibung ansehen

Produktionsland: BE

Zutaten

Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Kalt-Gel mit unvergleichlichem Spiegeleffekt zum Glasieren von Konditorei- und Patisserieprodukten

  • für gebrauchsfertige Glasuren
  • kalt oder heiss anwendbar
  • Für horizontale oder Rundum-Abdeckung
  • 12 Monate Haltbarkeit

Die Kunst der Patisserie-Dekoration wird seit Generationen von Köchen an Lehrlinge weitergegeben. Die Miroir-Glasurenserie ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Erbes. Miroir wird von Master Patissiers in über 100 Ländern eingesetzt und ermöglicht Ihnen, Ihren Mousse Cakes schnell ein glänzendes und glänzendes Finish zu verleihen.

Miroir-Glasuren sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen und neutralen Ausführungen erhältlich und können in verschiedenen Farben und Texturen (Früchte, Nüsse…) gemischt werden, um einzigartige Anwendungen und den exakten Ton des gewünschten Glanzes zu erzeugen (von superglänzend bis zu einem mehr satinierten Stil).

Kundenvorteile

  • Erhöht den optischen Eindruck von Fertigwaren
  • Unvergleichlicher Glanz, glatte Textur und cremiges Mundgefühl
  • Einsatzbereit
  • hält die Frische der Mousses und der Bavarois

Konsumentenvorteile

  • Unglaublich aussehende feine Patisserie
  • Eine zusätzliche Geschmacks- und Geschmacksschicht
  • Mischung von Empfindungen: Biss in einem schönen, vielschichtigen und komplexen Eingang ist ein multi-sensoriales Erlebnis

Vollständige Beschreibung ansehen

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Lesen Sie mehr…

Service

Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit unseren Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus.

Lesen Sie mehr…

  • Einkaufen 24/7
  • Lieferkostenfrei ab CHF 500
  • Lieferung Montag - Freitag
  • Bestellungen bis 12:00 Uhr werden am Folgetag geliefert

© Puratos Group 2024