Harmony Classic Briant

Aprikosen-Gel-Konzentrat zum Gelieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

  • Neu NAFNAC (nur mit natürlichen Farb- und Aromastoffen)
  • Ausgezeichnete Stabilität für langandauerndes, frisches Aussehen (auch bei sensiblen Früchten)
  • Verdünnen mit 30 – 60 % Wasser
  • Schöner Glanz & gleichmässige Gelierschicht
  • Sauberer Schnitt
Kundenvorteile
  • nach Verdünnen und Erhitzen mit Pinsel oder Sprühmaschine anwendbar
  • ohne Palmöl
  • vegan
  • tiefkühlstabil

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Zutaten

Glukosesirup, Wasser, Zucker, Aprikosenkonzentrat, Geliermittel (Pektin (E440)), Säuerungsmittel (Zitronensäure (E330)), Verdickungsmittel (Gellan (E418), Xanthan (E415)), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat (E202)), natürliches Aprikosenaroma, Farbstoffe (Carotin (E160a), Anthocyane (E163)).

Aprikosen-Gel-Konzentrat zum Gelieren von Konditorei- und Patisserieprodukten.

  • Neu NAFNAC (nur mit natürlichen Farb- und Aromastoffen)
  • Ausgezeichnete Stabilität für langandauerndes, frisches Aussehen (auch bei sensiblen Früchten)
  • Verdünnen mit 30 – 60 % Wasser
  • Schöner Glanz & gleichmässige Gelierschicht
  • Sauberer Schnitt
Kundenvorteile
  • nach Verdünnen und Erhitzen mit Pinsel oder Sprühmaschine anwendbar
  • ohne Palmöl
  • vegan
  • tiefkühlstabil

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