Für ein helles, köstliches Spezziabrot – die harmonische Verbindung von Soja und Sonnenblumenkernen.
- köstlich im Geschmack dank Sojaschrot und Sonnenblumenkernen
- mit wertvollen Nährstoffen: Eiweiss, Vitamin B, Nahrungsfasern
- lange Frischhaltung und Knusprigkeit für Normalbrot, Kleinbrot, Baguettes und Gipfeli
- anwendbar bei allen Teigführungsarten - einfaches Handling und maschinengängige Teige
Anwendung: Normalbrot, Kleinbrot, Baguettes und Gipfeli
Kundenvorteile
- hergestellt in der Schweiz
- Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
- vegan
- ohne Palmöl
Zutaten
WEIZENMEHL, SOJASCHROT, Sonnenblumenkerne, geröstetes Malzmehl [GERSTE], jodiertes Salz, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme
