Easy Schruubebrot Rustico

Für ein dunkles, knusprig-rustikales «Schruubebrot».

knusprig-rustikaler Brotgeschmack mit feinem Roggenaroma und verschiedenen Körnern und Samen
lange Frischhaltung und Knusprigkeit

anwendbar für die kurze und lange Triebführung
hohe Gärtoleranz und Gärstabilität für maschinengängige Teige mit sichere Herstellung

Produkt Vorteile
Beschreibung
Zutaten
Downloads

Kundenvorteile

hergestellt in der Schweiz
Dosierung: 33/100 (Mischung/Mehlgewicht);

Konsumentenvorteile

vegan
ohne Palmöl

Passend dazu Streumix für Schrubbebrot.

Zutaten

WEIZENMEHL, jodiertes Salz, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, WEIZENMALZFLOCKEN, WEIZENGLUTEN, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, geröstetes Malzmehl [GERSTE], ROGGENMEHL, Malzmehl [GERSTE], Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

Produkte

Entdecken Sie ähnliche Produkte

Easy Schruubebrot Neutral

Für ein helles, knusprig-feines und saftiges «Schruubebrot».

+

Easy Rebenbrot

Für ein rustikales Rebenbrot.

+

Easy Spezzia

Für ein helles, köstliches Spezziabrot – die harmonische Verbindung von Soja und Sonnenblumenkernen.

+

Easy Mais Rustico

Für peppig-rustikales Brot mit Maispops und Sonnenblumenkernen.

+

Entdecken Sie alle Produkte

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Service

Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit unseren Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus.

Aufträge 24/7
Lieferkostenfrei ab CHF 500.-
Lieferung ab Montag bis Freitag
Aufträge bis 14:30 Uhr werden am Folgetag geliefert, ansonsten innerhalb von zwei Werktagen