Easy Rebenbrot

Für ein rustikales Rebenbrot.

  • reichhaltiger Geschmack mit verschiedenen Körnern
  • sehr lange Frischhaltung
  • hohe Gärtoleranz und Gärstabilität, einfaches Handling und maschinengängige Teige
  • hohes Volumen und effiziente und sichere Herstellung

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Kundenvorteile
  • hergestellt in der Schweiz
  • Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl
Zutaten

WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, SESAMSAMEN, Leinsamen, Gelbe Leinsamen, ROGGENMEHL, jodiertes Salz, WEIZENGLUTEN, geröstetes Malzmehl [GERSTE], WEIZENSTÄRKE, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Malzmehl [GERSTE], Dextrose, Zucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

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