MÉLANGES POUR CROISSANTS, TRESSES, PÂTES LEVÉES SUCRÉES ET BERLINOISES
Une structure tendre de la mie et une bonne conservation sont essentielles pour de savoureux produits de boulangerie fine. Nos mélanges pour produits de boulangerie fine vous permettent de créer des viennoiseries et pâtisseries (croissants, tresses, pâtes levées sucrées et boules de Berlin) ultra tendres, parfaites pour le petit-déjeuner, le casse-croûte ou les petits en-cas.
