Outils & Services

Grâce à une équipe pluridisciplinaire, Puratos offre une multitude d'outils et de services pour aider les boulangers, les pâtissiers et les chocolatiers à élaborer de nouveaux produits ou pour reformuler des solutions existantes afin de s'adapter aux tendances en vogue et de répondre aux exigences croissantes des clients!

Soutien nutritionnel

Une équipe aux compétences multiples vous aide à mettre au point des produits plus sains. Contactez-nous pour discuter de sujets tels que le développement de recettes, la communication aux consommateurs et la législation.

Analyses sensorielles

Avec nos différentes méthodes d'analyse sensorielles, nous vous aidons à comprendre et décrire comment les consommateurs perçoivent vos produits. Nous partageons avec vous les résultats et conclusions, et vous proposons des formations adaptées.

Taste Tomorrow

Une enquête exhaustive de consommateurs qui permet de comprendre en profondeur les comportements, les choix et les tendances des consommateurs dans le domaine de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat pour aider nos clients à stimuler leurs ventes.

Nutrition

Nous souhaitons jouer un rôle majeur, en offrant des produits et solutions pour la fabrication de produits alimentaires utiles et riches en nutriments. Pour cela, nous attachons une importance particulière à une alimentation saine.

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Produits

Puratos dispose d'une gamme de produits qui permettent de réduire les matières grasses et le sel dans les produits finis, mais aussi de solutions pour augmenter la part de graines et de céréales dans les produits de boulangerie.

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