Die Teiglinge auf Backpapier legen. Mit Sunset Glaze Plus bestreichen und mit den Fingern die typischen länglichen Rillen eindrücken. Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.
Ofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mit Dampf einschiessen. Sofort auf 230 °C reduzieren. 10 min. mit Dampf backen und danach ablassen. Weitere 18-22 min. kräftig ausbacken.
