Für das sportliche Nordic-Brot.
- Enthält viele wertvolle Nahrungsfasern
- Lange Frischhaltung und hohes Volumen
- Hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
- Einfaches Handling und maschinengängige Teige - effiziente und sichere Herstellung
Zutaten
WEIZENMEHL, WEIZENKLEIE, geröstetes Malzmehl [GERSTE], HAFERFLOCKEN, Leinsamen, jodiertes Salz, Zucker, Sonnenblumenkerne, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
