Easy Mediterrano

Für feines Mediterrano-Brot.

  • delikat-leichter, mediterraner Geschmack
  • lange Frischhaltung und hohes Volumen
  • effiziente und sichere Herstellung
  • hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
  • anwendbar bei allen Teigführungsarten und einfaches Handling und maschinengängige Teige
Kundenvorteile
  • hergestellt in der Schweiz
  • Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl

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Zutaten

WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, Leinsamen, SESAMSAMEN, Buchweizen, jodiertes Salz, ROGGENVOLLKORNSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, geröstetes Malzmehl [GERSTE], Malzmehl [GERSTE], Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

Für feines Mediterrano-Brot.

  • delikat-leichter, mediterraner Geschmack
  • lange Frischhaltung und hohes Volumen
  • effiziente und sichere Herstellung
  • hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
  • anwendbar bei allen Teigführungsarten und einfaches Handling und maschinengängige Teige
Kundenvorteile
  • hergestellt in der Schweiz
  • Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)
Konsumentenvorteile
  • vegan
  • ohne Palmöl

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