Easy Mediterrano - Puratos

Für feines Mediterrano-Brot.

delikat-leichter, mediterraner Geschmack
lange Frischhaltung und hohes Volumen

effiziente und sichere Herstellung
hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
anwendbar bei allen Teigführungsarten und einfaches Handling und maschinengängige Teige

Produkt Vorteile
Zutaten
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Kundenvorteile

hergestellt in der Schweiz
Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)

Konsumentenvorteile

vegan
ohne Palmöl

Zutaten

WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, Leinsamen, SESAMSAMEN, Buchweizen, jodiertes Salz, ROGGENVOLLKORNSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, geröstetes Malzmehl [GERSTE], Malzmehl [GERSTE], Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

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