Easy Mediterrano - Puratos

Für feines Mediterrano-Brot.

delikat-leichter, mediterraner Geschmack
lange Frischhaltung und hohes Volumen

effiziente und sichere Herstellung
hohe Gärtoleranz und Gärstabilität
anwendbar bei allen Teigführungsarten und einfaches Handling und maschinengängige Teige

Produkt Vorteile
Zuzaten

Kundenvorteile

hergestellt in der Schweiz
Dosierung: 50/50 (Mischung/Mehlgewicht)

Konsumentenvorteile

vegan
ohne Palmöl

Zutaten

WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, Leinsamen, SESAMSAMEN, Buchweizen, jodiertes Salz, ROGGENVOLLKORNSCHROT, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, geröstetes Malzmehl [GERSTE], Malzmehl [GERSTE], Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

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