Chantypak ist ein schlagbarer Belag mit Vanillegeschmack, der für seine Vielseitigkeit bekannt ist. Er lässt sich leicht in Füllungen, Ganaches und Mousses für Gebäck wie Eclairs einarbeiten, aber auch zum Dekorieren von Kuchen oder als Belag für Desserts verwenden. Aufgrund seiner hohen Stabilität bleiben Ihre Anwendungen im Kühlschrank oder Gefrierschrank länger frisch.
Chantypak kann bis auf das 3,5-fache seines ursprünglichen Volumens geschlagen werden und Anwendungen profitieren von seiner stabilisierenden Wirkung.
- Lange Haltbarkeit, sowohl im Kühlschrank als auch beim Einfrieren und Auftauen
- Kostengünstig mit bis zu 3,5-facher Überlauf
- Frei von Cholesterin und Transfetten
Produktionsland: BE
Zutaten
Wasser, ganz gehärtetes Palmkernöl, Zucker, Stabilisator (Sorbit (E420), Hydroxypropylcellulose (E463), Natriumalginat (E401)), MILCHPROTEIN, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e), SOJALECITHIN (E322), Polysorbat 60 (E435)), Salz, Aroma, Farbstoff (pflanzliche Carotine (E160a)).
