Chantypak Hydro Free

Pflanzliche Patisseriecrème mit einem Hauch von Vanille. Ohne gehärtete Fette und Transfettsäuren.

  • für Füllungen, Dekorationen, verschiedenste Patisserieprodukte
  • rahmiger Geschmack mit einem Hauch von Vanille
  • perfekte Stabilität
  • hervorragendes Aufschlagvolumen (4-faches Volumen)

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Zutaten

Wasser, pflanzliches Öl ( Palmkern, Palm), Zucker, MILCHPROTEINE, Stabilisatoren (Sorbit, Hydroxypropylcellulose), Emulgatoren (Mono- und Diacethylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Säureregulator (Kaliumphosphat), Aromen, Farbstoff (Carotin), Salz

Kundenvorteile
  • optimale Wasserbindung – selbst bei Raumtemperatur
  • keine Verfärbungen
  • auftau- und tiefkühlstabil
  • vor dem Aufschlagen nur 12 Stunden lang bei Temperaturen von 5 °C bis 7 °C kühlen
Konsumentenvorteile
  • mit nachhaltigem Palmöl (RSPO SG)
  • rein pflanzlich

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