16 Juli 2025
Nutzen Sie zum Abglänzen immer Vollei, ganz gleich zu welchem Preis? Wünschen Sie sich einen goldenen, langanhaltenden Glanz für Ihre Gebäcke? Bereitet Ihnen das Reinigen nach dem Abglänzen immer Schwierigkeiten?
Wir haben die Lösung für Sie!
Sunset Glaze - pflanzlich, glänzend, überzeugend
Sunset Glaze bietet eine innovative Lösung für die moderne Backwarenproduktion und sorgt als gebrauchsfertige pflanzliche Glasur für einen attraktiven Glanz sowie eine lebendige Farbgebung, die Ihre Produkte optisch aufwertet und garantiert die Aufmerksamkeit Ihrer Kundschaft auf sich zieht. Verzichten Sie auf den Einsatz von Eiern und profitieren Sie von einer zeitsparenden, hygienischen Anwendung – ideal für effiziente Abläufe zwischen den Backvorgängen. Sunset Glaze ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für süsse und herzhafte Backwaren wie Burgerbrötchen, Croissants oder Toastbrot. Setzen Sie auf Sunset Glaze, um die visuelle Qualität Ihrer Produkte zu steigern und ihnen ein frisches, appetitliches Erscheinungsbild zu verleihen.
Da Sunset Glaze vegan ist, hat es eine 2,5 Mal geringere Umweltbelastung im Vergleich zur Verwendung von Eiern, wodurch Sie Ihren ökologischen Fussabdruck reduzieren und unsere Umwelt schonen können.
Wie können Sie Sunset Glaze anwenden?
Die Sunset Glaze Produkte sind gebrauchsfertig und lassen sich vor/nach dem Backen oder Frosten ganz einfach mit einem Pinsel, einer Sprühpistole oder Sprühanlage auftragen. Für einen noch effizienteren Gebrauch ist eine Verdünnung mit bis zu 30% Wasser möglich. Bleche, Kästen und Sprühpistolen lassen sich nach der Anwendung besonders leicht reinigen.
Die Produkte überzeugen durch eine einfache Anwendung und mühelose Reinigung - dabei sind alle Varianten kostensparend, vegan und umweltfreundlich.
Entdecken Sie unsere umfassende Palette von Sunset Glaze-Produkten:
Sunset Glaze Clean Label Non-dairy
Die pflanzliche Glasur kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus, enthält keine künstlichen Farbstoffe und ist frei von Milchproteinen. Sie ist in praktischen 10-Liter-Gebinde erhältlich.
Sunset Glaze EC
Die milchfreie Clean-Label-Rezeptur überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Verarbeitung. Rückstände lassen sich mühelos entfernen, was die Reinigung deutlich erleichtert. Auch für aufgegangene, tiefgekühlte Teige (PFF) geeignet. Erhältlich in einem praktischen 1L Tetrapak-Gebinde.
Sunset Glaze Easy Plus
Die milchfreie Clean-Label-Rezeptur überzeugt durch eine kürzere Zutatenliste und eine goldbraune Farbgebung, die für ein ansprechendes Erscheinungsbild sorgt. Sie erleichtert die Reinigung von Rückständen auf Industrieanlagen und unterstützt damit effiziente Produktionsprozesse. Erhältlich in 10-Liter- und 500-Liter-Gebinden.
Ihre Vorteile durch Sunset Glaze
+ Gesundheit und Natürlichkeit
- Entspricht Verbrauchererwartung an «saubere Deklaration»
- Verbesserte Hygiene im Betrieb, keine Geruchsbildung
- Keine zusätzlichen Allergene im Betrieb
+ Nachhaltigkeit und Ethik
- Entspricht Verbrauchertrend nach pflanzenbasierter Ernährung
- Vegan und vegetarisch als Claims möglich
+ Frische
- Gleichmässiger goldener Gebäckglanz = höhere Frischewahrnehmung durch Konsument:innen
+ Anwenderfreundlich
- Besonders leichtes Reinigen von Blechen, Kästen und Sprühpistolen
- Keine gekühlte Lagerung des ungeöffneten Produktes erforderlich
- Ungesüsst, daher für süsse und herzhafte Produkte geeignet
- Gebrauchsfertig
