Blätterteig

Puratos Zutaten zur Herstellung von Blätterteiggebäck

Sapore Alcina

Der wandelbare Franzose - hochwertiger aktiver Weizensauerteig in flüssiger Form für mehr Geschmack und Textur in diversen Brotsorten – das Pünktchen auf dem «i»!

Sapore Fidelio

Der französische Amerikaner - der vollmundig-harmonischen Geschmack dieses flüssigen Weizensauerteigs für knuspriges Mundgefühl in Ihrem Brot oder das einzigartig, feine Butteraroma in Ihren Hefegebäcken!

Mimetic 20 NN RSPO SG

Die neue Generation von Laminierfetten für allerfeinste Feinbackwaren.

Easy Croissant 15%

Für Gipfeli / Croissant mit feinem Buttergeschmack.

Easy Croissant B

Für Buttergipfeli mit ausgezeichnetem Butteraroma.

Sunset Glaze Xtlr BIB

Gebrauchsfertige, eifreie Glanzstreiche für alle Teige.

Sunset Glaze Xtlr Tetra Pak

Gebrauchsfertige, flüssige Glanzstreiche als Ersatz für Eistreiche.

Harmony Ready Rubi

Erdbeer-Gel zum Gelieren von Erdbeertörtli.