Blätterteig

Puratos Zutaten zur Herstellung von Blätterteiggebäck

Mimetic 20 NN RSPO SG

Die neue Generation von Laminierfetten für allerfeinste Feinbackwaren.

Sapore Fidelio

Der französische Amerikaner - der vollmundig-harmonischen Geschmack dieses flüssigen Weizensauerteigs für knuspriges Mundgefühl in Ihrem Brot oder das einzigartig, feine Butteraroma in Ihren Hefegebäcken!

Sapore Alcina

Der wandelbare Franzose - hochwertiger aktiver Weizensauerteig in flüssiger Form für mehr Geschmack und Textur in diversen Brotsorten – das Pünktchen auf dem «i»!

Sunset Glaze Xtlr Tetra Pak

Gebrauchsfertige, flüssige Glanzstreiche als Ersatz für Eistreiche.

Sunset Glaze Xtlr BIB

Gebrauchsfertige, eifreie Glanzstreiche für alle Teige.

Easy Croissant 15%

Für Gipfeli / Croissant mit feinem Buttergeschmack.

Harmony Ready Rubi

Erdbeer-Gel zum Gelieren von Erdbeertörtli.

Easy Croissant B

Für Buttergipfeli mit ausgezeichnetem Butteraroma.