Pain rond des lutteurs

Ingrédients

Menge
Recette de base
Eau 1.000 g
Easy Pain des Lutteurs 770 g
Farine mi-blanche 615 g
Farine de seigle 155 g
Levure 65 g
Recette de base total 2605

Herstellungsparameter

Grundrezeptur

Herstellung

Façonnage Façonner rond. Placer les jointures vers le haut.

Avant la cuissonRetourner les pâtes. Saupoudrer avec de la farine de seigle et entailler.

Informations sur la recette

Niveau de complexité:  

Recette avec Easy Schwingerbrot

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