Pain des Lutteurs Rustic

Ingrédients

Quantité
Recette de base
Eau 1.000 g
Easy Pain des Lutteurs 800 g
Farine mi-blanche 800 g
400 g
Hefe 50 g
Recette de base total 3050

Herstellungsparameter

Recette de base

Préparation

Façonnage Façonner long avec les extrémités en pointes et la jointure vers le haut.

Avant la cuisson  Retourner les pâtes. Saupoudrer avec de la farine de seigle et entailler.

Informations sur la recette

Niveau de complexité:  

Recette avec Easy Pain des Lutteurs et Softgrain Multigrains

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